• Na kvašení vína, piva, medoviny a likérů – úzkohrdá skleněná demižóna o objemu 5 litrů vám usnadní domácí přípravu vašich oblíbených nápojů.
• Bezpečné a pohodlné - odnímatelné plastové pouzdro umožňuje důkladné umytí demižóny a zároveň chrání sklo před rozbitím.
• Vysoká kvalita - sklo, z něhož jsou demižóny vyrobeny, je netvrzené termosklo se všemi certifikáty umožňujícími kontakt s potravinami a alkoholem.
• Dokonale zladené zátky – naše nabídka zahrnuje zátky, které vám umožní chránit váš obsah před kyslíkem, infekcí a hmyzem.
• Víno pod kontrolou – skleněná demižóna je vysoce vzduchotěsná a umožňuje vám „sledovat“ a tím i kontrolovat proces fermentace!

Zátky vhodné pro 5-litrový demižón:

- gumová zátka Ø 43/40 mm s otvorem pro skleněnou nebo plastovou fermentační zkumavku (647043)

- gumová zátka s uzávěrem Ø 43 mm (647343)

- korkové zátky Ø 45/37 mm, bez otvoru pro uzavření demižóny (652900)

- kryt Ø 55 mm (647255)

- kryt/kryt Ø 57 mm (647257)

Charakteristika:

Sklo, z něhož jsou demižóny vyrobeny, má všechny potřebné certifikace pro kontakt s potravinami obsahujícími alkohol. Není tepelně kalené.

Použití:

Sklo by nemělo být vystaveno nadměrným tepelným šokům, protože nadměrné změny teploty by ho mohly poškodit. Doporučuje se demižón před použitím skladovat při pokojové teplotě alespoň hodinu. Neponořujte demižón do vody teplejší než 50 °C. Doporučuje se sklo umýt ve vlažné vodě s dezinfekčními prostředky, jako je draselný metabisulfit nebo Oxi Turbo.

Vzhledem k vysokému tlaku vznikajícímu během turbulentní fermentace se doporučuje v tomto období uzavřít demižón méně těsným vatovým zátkou, čímž se zabrání možnému prasknutí skla.

Pozor:

Objem demižónu 5 l ± 8 %.

Vnitřní průměr hrdla je 27,3 mm.