Nůž je vybaven rukojetí z odolného kompozitního materiálu G10, který se vyznačuje vysokou odolností vůči opotřebení, vlhkosti a nárazům. Ergonomický tvar zajišťuje pohodlné držení a bezpečnou manipulaci.

Čepel s hladkým ostřím, dlouhá 20 cm, je vyrobená z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8. Tato ocel je výrazně odolnější než běžné kuchyňské nože, déle si udrží ostří a zároveň se snadno brousí na vysokou ostrost.

✔ Využití: Široká a mírně zahnutá čepel umožňuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek i masa. Tento kuchařský nůž by neměl chybět v žádné kuchyni.

✔ Údržba: Doporučujeme ruční mytí ve vlažné vodě se saponátem. Nůž není vhodný do myčky nádobí.

O značce Samura

Samura je moderní výrobce kuchyňských nožů inspirovaných japonským designem. Původně spolupracoval se značkou Mcusta, ale od roku 2010 vyrábí nože pod vlastní značkou. Samura nože kombinují to nejlepší z japonských a evropských kuchyňských nožů – na rozdíl od tradičních japonských nožů jsou vyrobené z nerezové oceli, což snižuje jejich křehkost a riziko vylamování ostří, přičemž si zachovávají výjimečné řezné vlastnosti.

Při výrobě Samura nožů se používají prémiové japonské nerezové oceli s tvrdostí 58-61 HRC, jako AUS-8, AUS-10, VG-10 a damašková ocel. Rukojeti jsou vyrobeny z kvalitních materiálů, jako G10, micarta, palisandrové dřevo a ABS plast, což zaručuje dlouhou životnost a pohodlnou manipulaci.