Japonský nůž Santoku KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0170S – 17 cm
Ikonický nůž Santoku z kolekce KAI Seki Magoroku Red Wood s čepelí délky 17 cm představuje harmonické spojení japonské tradice, precizního zpracování a moderní funkčnosti. Vynikající nástroj pro každého kuchaře, který hledá spolehlivý nůž pro každodenní krájení masa, ryb a zeleniny.

Proč si vybrat tento nůž?
✅ Santoku – nůž tří cností: na maso, ryby i zeleninu
✅ Prémiová ocel 1K6, tvrdost 57 HRC – vysoká odolnost a dlouhotrvající ostrost
✅ Elegantní rukojeť z pakka dřeva – tvarovaná, stabilní, odolná vůči vlhkosti
✅ Oboustranné broušení pro přesné a plynulé řezy
✅ Vyrobeno v Japonsku, v legendárním městě Seki

Technické parametry
Typ nože: Santoku

Délka čepele: 17 cm

Celková délka: 30,5 cm

Materiál čepele: Nerezová ocel Daido 1K6

Tvrdost: 57 HRC

Materiál rukojeti: Dřevo pakka s přidanou pryskyřicí

Délka rukojeti: 13,5 cm

Výbrus: Oboustranný

Hmotnost: lehký a vyvážený

Charakteristika a využití
???? Santoku v překladu znamená „tři ctnosti“ – ideální nůž na krájení, sekání i čištění
???? Perfektní pro každodenní přípravu masa, zeleniny a ryb
???? Rukojeť v tradičním japonském kaštanovém tvaru – komfortní a bezpečná

Péče o nože KAI
???? Řezte jen na plastových nebo dřevěných prkénkách – tvrdé povrchy (sklo, kámen) poškozují čepel
???? Ruční mytí je nutnost – nikdy nedávat do myčky
???? Skladujte bezpečně – doporučujeme bloky, magnetické držáky nebo pouzdra
???? Brouste výlučně na kameni nebo kůži – ocílky nejsou vhodné kvůli vysoké tvrdosti

O sérii Red Wood
Série Seki Magoroku Red Wood zaujme každého milovníka japonské estetiky. Spojuje tradiční design s moderními technologiemi a řemeslnou zručností. Dřevěné rukojeti z pakka dřeva dodávají noži teplý přírodní vzhled a zároveň výjimečnou odolnost.

Značka KAI – japonské nože s historií
Založená v roce 1908 ve městě Seki, KAI Corporation patří mezi světové lídry v oblasti nožířského řemesla. Spojuje staleté tradice s inovacemi, aby vytvářela nástroje, které splňují i ty nejvyšší kulinářské standardy.