Kuchyňský damaškový nůž Dellinger Resin Future Blue Kiritsuke – 20,5 cm

Výkonný a elegantní Dellinger Resin Future Blue Kiritsuke s čepelí délky 20,5 cm je nůž pro ty, kteří hledají maximální přesnost, ostrost a estetiku v jednom. Čepel se špičkou jako u klasického šéfkuchařského nože, zakončená zkoseným ostřím, snižuje tření a umožňuje mimořádně jemné a přesné řezy.

Ideální na porcování masa, krájení ryb, čištění ovoce, plátkování, ale i na tvrdší suroviny jako ořechy či bylinky – díky výše umístěnému hrotu nabízí nůž skvělou kontrolu a všestrannost.

Jádro čepele je vyrobeno z prémiové japonské oceli VG-10, která je známá svou tvrdostí, dlouhou životností ostří a odolností vůči korozi. Obklopuje ho 66 vrstev damaškové oceli s nádherným vzorem Stormy Waves, který připomíná rozbouřené moře.

Rukojeť z epoxidové pryskyřice v chladných modrých tónech je ergonomicky tvarovaná pro pohodlný úchop. Zdobí ji mozaikový nýt se symbolem samurajů. Díky trojnému nýtování je spojení mezi čepelí a rukojetí mimořádně pevné a stabilní. Materiál je odolný, bez zápachu a nevyžaduje speciální údržbu – ani časem neztrácí své vlastnosti.

Materiál čepele: japonské jádro VG-10, 66-vrstvá damašková ocel
Rukojeť: epoxidová pryskyřice s mozaikovým nýtováním
Rozměry: celková délka 34 cm | hmotnost 251 g

Údržba:

• Myjte ručně, ihned osušte

• Příležitostně ošetřete olejem

• Nevhodné do myčky nádobí

• Nepoužívejte na zmrazené nebo velmi tvrdé potraviny

Broušení:

Používejte diamantové nebo vodní kameny určené pro damaškovou ocel. Neodborné broušení může nůž nenávratně poškodit – pokud nemáte zkušenosti, doporučujeme profesionální ostření.

Výhody produktu:
✅ Extrémní ostrost a vysoká přesnost
✅ Japonské řezné jádro VG-10
✅ Luxusní 66-vrstvá damašková ocel
✅ Ergonomická a pevná pryskyřicová rukojeť
✅ Tradiční tvar Kiritsuke s moderním provedením

Značka Dellinger
Dellinger Cutlery spojuje tradiční řemeslné hodnoty s moderním designem. Každý nůž vzniká s důrazem na detail, funkčnost a jedinečný vzhled – ideální dárek i každodenní nástroj pro nadšené kuchaře.