Podrobný popis

Tento nůž je vybaven rukojetí z ABS plastu, který je mimořádně pevný, odolný vůči opotřebení a vlhkosti, a zároveň poskytuje bezpečný a pohodlný úchop.

Čepel s hladkým ostřím, vyrobená z jednoho kusu japonské damaškové oceli, má délku 19,5 cm. Vyniká vysokou ostrostí a dlouhotrvajícími řeznými vlastnostmi, což z ní dělá ideální nástroj pro přesné krájení.

✔ Využití: Univerzální kuchyňský nůž vhodný na krájení a plátkování masa nebo šunky. Nezbytný pomocník pro každého, kdo ocení přesnost a efektivitu při přípravě jídel.

✔ Údržba: Doporučujeme ruční mytí ve vlažné vodě saponátem. Nůž není vhodný do myčky nádobí.

Nože Samura
Samura je moderní výrobce kuchyňských nožů japonského typu, který dříve spolupracoval se značkou Mcusta. Od roku 2010 však vyrábí nože pod vlastní značkou. Nože Samura kombinují přednosti japonských a evropských kuchyňských nožů. Na rozdíl od tradičních japonských nožů jsou vyrobeny z nerezové oceli, díky čemuž jsou méně křehké a snižuje se riziko vylamování ostří. Zároveň si však zachovávají vynikající řezné vlastnosti typické pro japonské nože.

Na výrobu nožů Samura se používají vysoce kvalitní japonské nerezové oceli s tvrdostí 58-61 HRC, mezi které patří AUS-8, AUS-10, VG-10 a damašková ocel. Rukojeti jsou vyrobeny z prvotřídních materiálů, jako jsou G10, micarta, palisandrové dřevo nebo ABS plast.