Podrobný popis

Tento nůž je vybaven rukojetí z odolné micarty, která vyniká vysokou pevností, odolností vůči opotřebení a příjemným povrchem na dotek, což zaručuje pohodlný úchop a bezpečné používání.

Čepel s hladkým ostřím, vyrobená z jednoho kusu japonské damaškové oceli, má délku 17,5 cm a poskytuje mimořádnou ostrost a dlouhotrvající řezné vlastnosti.

✔ Využití: Nůž typu Santoku je ideální pro rychlé a precizní krájení i sekání, díky čemuž je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni.

✔ Údržba: Doporučujeme ruční mytí vlažnou vodou se saponátem. Nůž není vhodný do myčky nádobí.

Nože Samura
Samura je moderní výrobce kuchyňských nožů japonského typu, který dříve spolupracoval se značkou Mcusta. Od roku 2010 však vyrábí nože pod vlastní značkou. Nože Samura kombinují přednosti japonských a evropských kuchyňských nožů. Na rozdíl od tradičních japonských nožů jsou vyrobeny z nerezové oceli, díky čemuž jsou méně křehké a snižuje se riziko vylamování ostří. Zároveň si ale uchovávají vynikající řezné vlastnosti typické pro japonské nože.

Na výrobu nožů Samura se používají vysoce kvalitní japonské nerezové oceli s tvrdostí 58-61 HRC, mezi které patří AUS-8, AUS-10, VG-10 a damašková ocel. Rukojeti jsou vyrobeny z prvotřídních materiálů, jako jsou G10, micarta, palisandrové dřevo nebo ABS plast.