Podrobný popis

Nůž je vybaven rukojetí z moderního kompozitního materiálu G10, který vyniká vysokou odolností vůči opotřebení, vlhkosti a nárazům. Ergonomický tvar zajišťuje pohodlné držení a komfort při používání.

Čepel s hladkým ostřím, vyrobená z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8, má délku 23 cm. Tato ocel je výrazně odolnější než běžné kuchyňské nože, déle si udrží ostří a zároveň se dá snadno nabrousit na vysokou ostrost.

✔ Využití: Univerzální kuchyňský nůž ideální na přesné krájení a plátkování masa či šunky.

✔ Údržba: Doporučujeme ruční mytí ve vlažné vodě saponátem. Nůž není vhodný do myčky nádobí.

Nože Samura
Samura je moderní výrobce kuchyňských nožů japonského typu, který dříve spolupracoval se značkou Mcusta. Od roku 2010 však vyrábí nože pod vlastní značkou. Nože Samura kombinují přednosti japonských a evropských kuchyňských nožů. Na rozdíl od tradičních japonských nožů jsou vyrobeny z nerezové oceli, díky čemuž jsou méně křehké a snižuje se riziko vylamování ostří. Zároveň si však zachovávají vynikající řezné vlastnosti typické pro japonské nože.

K výrobě nožů Samura se používají vysoce kvalitní japonské nerezové oceli s tvrdostí 58-61 HRC, mezi které patří AUS-8, AUS-10, VG-10 a damašková ocel. Rukojeti jsou vyrobeny z prvotřídních materiálů, jako jsou G10, micarta, palisandrové dřevo nebo ABS plast.