Broušení nožů je umění, které se vyplatí zvládnout. S přístrojem jako ocílka, máte k dispozici spolehlivý nástroj pro...
Délka čepele: 90 mm
Celková délka: 192 mm
Hmotnost: 56 g
Materiál čepele: Speciální francouzská ocel s obsahem 0,50% C, 14,50% Cr, 0,70% Mo, 0,12% V.
Tvrdost min. 52 HRc.
Střenka: Dělená, vyrobená ze speciální plastické hmoty se zvýšenou odolností proti teplotě. Opracování rukojeti zaručuje odstranění všech nehygienických spár, které by se mohly vyskytnout mezi kovovou a plastovou částí rukojeti.
Zpracování: Čepele jsou vykovány za tepla, zakalené a popuštěné, aby bylo dosaženo velmi jemné struktury materiálu. Po dokonalém vybroušení je zaručena dlouhá trvanlivost ostří.
Parametry
