Giesser nůž na chléb PrimeLine Chef 21cm # 218355w-1021s
Zoubkovaný okraj, černá plastová rukojeť

Informace o produktu
• Čepel vyrobena z kvalitní chrom-molybdenové oceli
• Klasický nůž na chléb
• S obzvláště ostrým zoubkovaným okrajem
• S antibakteriální úpravou Sanitized®
• Délka čepele: 21 cm
• Celková délka: 36,5cm

Tento nůž bez námahy prořízne i ty nejtvrdší kůrky.
Stabilní čepel umožňuje rovnoměrné a lehké krájení tenkých a hrubých plátků.
Čepel vyrobena z kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalená na 56 – 57 stupňů tvrdosti podle Rockwella.
Matně leštěná řezná hrana nabízí optimální odolnost proti rzi.
Díky pravidelným vlnám podél řezné hrany klouže nůž bezpečně a bez proklouznutí přes vše, co se má krájet s tvrdými skořepinami nebo kůrkami. Vlnová vzdálenost (od vrcholu k vrcholu) je 10 mm.
Co je na tomto noži výjimečné kromě kvalitně zpracované čepele, je rukojeť.
Je vyroben ze dvou komponentů. Vnitřní červené jádro je souvislé a dodává úchopu stabilitu. Vnější plášť je vyroben z obzvláště měkkého plastu.
Spolu se speciálním povrchem tato rukojeť umožňuje práci bez únavy a velmi protiskluzovou. Nůž vždy dobře padne do ruky.

Plastová rukojeť je vhodná pro styk s potravinami a splňuje požadavky následujících právních předpisů (každý včetně všech doplňků a ve znění platném v době předložení tohoto prohlášení):
Nařízení (ES) č. 1935/2004 o materiálech a předmětech (včetně aktivních a inteligentních materiálů a předmětů přicházejících do styku s potravinami) určených ke styku s potravinami ao zrušení směrnic 80/590/EHS a 89/109/EHS - v aktuálně platném znění verze.
Nařízení (EU) č . 10/2011 ze dne 14. ledna 2011 o plastových materiálech a předmětech určených ke styku s potravinami.

Nože jsou vhodné do myčky na nádobí. Pro ochranu řezné hrany však doporučujeme ruční čištění.