• Tělo vyrobeno z potaženého hliníku s protiskluzovými nožičkami.
• Nakloněná čepel z tvrzené nerezavějící oceli. Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí.
• Motor s extra výkonem pro řezání tvrdého masa.
• Vybaven chráničem čepele a vestavěným ořezávačem. Vozík s bezpečnostním štítem a zbytkovým držákem se vzpřímeným zámkem.
• Rychle a snadno se rozebírá k čištění.

Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na komerční použití, jako například: - Nastavením 0 tloušťky ostří ostří za chráničem. - Ochrana před aktivací při odstraněném ostřičku nebo krytu osy. - Vozík lze uzamknout a odstranit pouze tehdy, když je kotouč nastaven na tloušťku 0. Není vhodné ke krájení sýra, je možné pouze s odděleně prodávaným nepřilnavým nožem.

• Průměr čepele: 195 mm.
• Plynule nastavitelná tloušťka krájení až do 12 mm.
• Maximální průměr krájení: 120 mm.